Bild på ett vinglas

Ost och vin i kombination

Människan har tillverkat os i minst 5000 år. Under årtusendenas lopp har ostmakare använts sig en mängd olika metoder som har lett fram till den ofantliga rikedom och den härliga mångfald som finns idag.

Under denna provning så går vi igenom lite historik, olika mjölktyper, tillverkning av ostar, vad lagring har för betydelser, klassificering m.m.

Förslagsvis så provar vi mellan 4 och 6 ostar tillsammans med 4 olika typer av viner.

En ost och vinprovning tar ca 1-1,5 timme.

Pris:
Upp till 20 personer 5.000 kr exkl. moms
Därefter 100 kr/person.

I ovanstående priser tillkommer kostnaden för ost och dryck.